主料腐竹40克黑木耳1小把香菜3颗红辣椒1颗辅料辣椒油适量盐适量大蒜适量生抽适量香醋适量胡椒粉适量
步骤
凉拌腐竹木耳的做法步骤11.提前将腐竹和黑木耳泡好;
凉拌腐竹木耳的做法步骤22.准备好其它原材料;
凉拌腐竹木耳的做法步骤33.腐竹放入加了盐的开水中煮上二、三分钟;
凉拌腐竹木耳的做法步骤44.煮好的腐竹马上放入凉开水中浸泡几分钟再沥干水分备用;
凉拌腐竹木耳的做法步骤55.将黑木耳放入开水中煮上一、两分钟捞出;
凉拌腐竹木耳的做法步骤66.碗中放入焯过水的腐竹和黑木耳, 放入按压好蒜泥;
凉拌腐竹木耳的做法步骤77.再加入香菜和红椒段,放些盐、胡椒粉、生抽、香醋、辣椒油和香油来调味;
凉拌腐竹木耳的做法步骤88.拌均匀即可;
凉拌腐竹木耳的做法步骤99.盛入盘中。
凉拌腐竹木耳,好吃
主料
腐竹
40克
黑木耳
1小把
香菜
3颗
红辣椒
1颗
辅料
辣椒油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
香醋
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.提前将腐竹和黑木耳泡好;
2.准备好其它原材料;
3.腐竹放入加了盐的开水中煮上二、三分钟;
4.煮好的腐竹马上放入凉开水中浸泡几分钟再沥干水分备用;
5.将黑木耳放入开水中煮上一、两分钟捞出;
6.碗中放入焯过水的腐竹和黑木耳, 放入按压好蒜泥;
7.再加入香菜和红椒段,放些盐、胡椒粉、生抽、香醋、辣椒油和香油来调味;
8.拌均匀即可;
9.盛入盘中。