牛肉炒粉丝的做法步骤图，牛肉炒粉丝怎么做

牛肉炒粉丝步骤1
牛肉炒粉丝的做法大全
准备食材：粉丝、牛肉、胡萝卜、豆芽、青椒等
步骤2
牛肉炒粉丝的做法图解
牛肉洗净，切片，放盐、油、料酒、生抽、生姜、生粉拌均腌制
步骤3
牛肉炒粉丝的家常做法
粉丝泡软，捞出沥干水
步骤4
豆芽洗净，胡萝卜去皮切丝，辣椒洗净切好待用
步骤5
热锅，倒油爆炒牛肉至八成熟，起锅
步骤6
辣椒、豆芽、胡萝卜倒入锅中爆炒
步骤7
加入粉丝继续炒至八成熟；PS：要粉丝在上面，这样就不粘锅
步骤8
牛肉炒粉丝怎么煮
把炒的牛肉加入；PS：用筷子快速翻炒，这样粉丝不会断
步骤9
牛肉炒粉丝怎么炖
放生抽、盐、炒均，撒上芫茜即可
牛肉炒粉丝成品图

烹饪技巧
牛肉要腌制才入味
炒粉丝的时候要注意火候，用筷子不断翻炒，才不粘锅

用料
牛肉 500g
芥蓝 1包
酱油 20ml
蒜蓉辣椒酱 1茶勺
麻油 1茶勺
泰椒 1个
姜 2片
江西米粉 200g
牛肉炒粉丝的做法
把粉过水沥干放置10分钟，此间隙切芥蓝及腌制牛肉
牛肉横切成片加入酱油，糖，辣椒酱及一点麻油和酒.加啤酒更好～^_^
芥蓝切好後先炒～加入盐～放一边～
放多一点的油滑炒牛肉加入姜丝和小辣椒，快变色放入芥蓝～最后放入粉丝～家乡的做法是放入粿条和沙茶酱～我的沙茶酱还在运输中来不及放
上菜啦～