香酥芝麻饼的做法

主料：
面粉500g,
温水250g,
酵母4g
辅料：
油(适量),
盐(适量),
味椒盐(适量),
白芝麻(适量)
步骤：
1.温水250克倒入碗内，加入酵母，
静置5分钟。
2.加入面粉。
3.用筷子一个方向的搅拌面粉，使面粉和水均匀的融合，最后成絮状即可，絮状表示面粉和水已经大致融合了。
4.揉成光滑的面团，把揉好的面团放盆里蒙好保鲜膜室温发酵。
5.发酵适宜的温度大概在30度左右，发酵时间没有确定，看到馒头膨胀两倍大后基本就是发好了，不确定的话用手指沾面粉戳面团一下，若不回弹就表示发酵完成了。
6.将面团取出，揉压排气。
7.搓成圆柱状。
8.大致分成若干份。
9.取出一个面团，压扁，撒上味椒盐。
10.撒上白芝麻，醒发10分钟左右。
11.热锅、倒油，将面饼烙至两面金黄色即可。
12.瞧~~胖嘟嘟的，中间切开还可以夹馅吃，好成功的一次烙饼哦~

香酥芝麻饼

材料
面粉500克，花椒粉20克，盐5克，芝麻碎50克，植物油适量
做法
1、取小麦粉500克，用温水和成软硬适度的面团，静置半小时。
2、面团放在案板上，擀成一张大薄饼，刷上植物油。
3、将盐、花椒粉、芝麻碎拌在一起，均匀地撒在面饼上。
4、面饼从一边卷起，切成小卷子形状。
5、把一个小卷子从两头捏住，拧几圈，压成小圆饼。
6、电饼铛内刷油，锅热后放入面饼，加盖，两分钟后翻面。

主料
面
麻酱
芝麻
辅料
糖
香酥麻酱芝麻饼的做法步骤
1.
擀好面皮，涂上一层麻酱
2.
撒上糖或盐，再撒上一层面
3.
卷起来，制成一个个团
4.
一盘白芝麻，一盘黑芝麻，放在上面粘
5.
放在电饼铛烙，火候自己掌握
6.
做好了，一层一层香酥麻酱饼