主料
牛肉馅 (500克)
洋葱 (4个)
辅料
面粉 (400克)
温水 (180克)
厨具
电饼铛、平底锅
分类
主食 咸鲜 煎 一小时 普通难度
牛肉陷内加5勺油，一勺蚝油，一勺香油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精搅拌均匀
洋葱洗净垛碎在和牛肉馅放在一起搅拌均匀
面粉400克，放180克温水搅匀
揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时
面团揉匀，搓成长条
揪成均匀大小的剂子,取一份按扁
擀成四周薄中间厚的面皮
放上馅料，像包包子一样包入馅
收口朝下，按扁
热锅刷上油，把包好的馅饼放上去
煎至两面金黄即可
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