食材主料五花腩450g马齿苋干150g辅料油适量姜适量八角适量桂皮适量酱油适量步骤1.五花腩出水后切成麻将块。2.炒锅放油烧热,将冰糖放入小火炒糖色。3.放入五花腩使其均匀上色。4.一次性注入足量开水,放入酱油、八角、桂皮、姜大火烧开后转小火焖。5.焖至40分钟后加入马齿苋继续焖。6.至五花腩熟烂后即可。