用猪肉五花腩做烧肉,怎样制作方式

2025-12-06 01:09:30
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回答1:

食材
主料
五花腩
450g
马齿苋干
150g
辅料

适量

适量
八角
适量
桂皮
适量
酱油
适量

步骤

1.五花腩出水后切成麻将块。

2.炒锅放油烧热,将冰糖放入小火炒糖色。

3.放入五花腩使其均匀上色。

4.一次性注入足量开水,放入酱油、八角、桂皮、姜大火烧开后转小火焖。

5.焖至40分钟后加入马齿苋继续焖。

6.至五花腩熟烂后即可。