吃惯了水打馅的您，今年春节不妨试试毫不油腻切酱香十足的酱香饺子馅 工具/原料黄酱肉馅香油盐葱花味精白糖料酒姜末 步骤/方法先将锅烧热，放入植物油待油温升高，放入肉馅煸炒，放少许白糖、料酒去腥增香煸炒至肉馅发白，放入适量葱花姜末继续煸炒，之后方入2勺黄酱炒出香味即可关火煸炒好的肉馅放在一旁放凉，此时可以准备包饺子用的蔬菜待肉馅温度降低，可以将切好并攥干水分的蔬菜放在上面依次加入葱花、盐、味精、香油等包制饺子的时候奖馅料混合即可注意事项水分多的蔬菜一定要挤出一定水分菜一定要等肉馅温度降下来再放，否则容易烫熟最后调味的时候，按照肉酱、蔬菜、葱花、盐、味精、香油的顺序，从上到下方式再拌馅会更香
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