主料
腐竹
50克
黑木耳
20克
辅料
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
白砂糖
适量
蒜蓉
适量
香菜
适量
红辣椒
适量
步骤
1.腐竹提前泡软，然后切适量大小；
2.木耳提前泡发洗净，沥干备用；
3.锅里煮开水，水开后放盐，下木耳焯一下；
4.再下腐竹焯熟，捞起沥干水放凉；
5.切蒜蓉和香菜段；
6.加适量生抽，陈醋，白砂糖，香油等拌匀；
7.把调好的料汁和木耳腐竹拌匀；
8.装盘即可食用，喜欢吃辣的还可以放点红辣椒！
小贴士
木耳泡发后可以加点面粉一起洗，很容易洗干净。
做法
1.泡发腐竹洗净切段，泡发木耳洗净撕块，蒜拍碎、放2克盐1克糖2克香油，味精几粒拌匀即可
凉拌腐竹木耳，好吃
腐竹凉拌木耳怎么做？把泡发后的腐竹切小段，腐竹和木耳倒入锅中过水捞出，然后加入蒜末葱花，辣椒粉浇上热油，加入生抽陈醋白糖搅拌均匀。
要放黄瓜
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