用料 土豆 1个 生粉(玉米淀粉) 2-3大勺 盐 少许 油 多一些 快手炸薯条的做法 土豆削皮冲洗干净，切成小手指粗细的条状，之后千万别洗。切好土豆后准备个大盆放进去，然后撒入生粉，少许盐拌匀，利用土豆上的粘液沾一层刚好。拌好的土豆直接放入温热的油锅中，用筷子搅拌开，用小火炸一遍盛出，然后再重新炸一遍，一共炸两遍，等到金黄色捞出后就可以了，来点番茄酱，甜辣酱沾着开吃吧！
