主料
土豆
1500克
辅料
油
适量
盐
酱油
大料
姜
步骤
1.土豆洗净控水备用
2.锅内热油
3.大料、姜片备用
4.待油热后加入土豆翻炒
5.加入大料姜片
6.加入酱油一袋
7.加盐
8.开锅后小火慢炖入味后大火收汤即可
小贴士
炒土豆时将土豆皮炒至抽抽变色以后再加入酱油，可以适量加一些水，由于这道菜比较咸可以当做咸菜食用。很下饭的。
