不只是牦牛，许多食草动物都有舔食盐或土的习惯，甚至某些鸟也有（如金刚鹦鹉）。这是动物在用盐平衡体内的电解质，也是补充体内的无机盐。动物有一种本能，它们知道自己体内缺什么。当它们体内缺乏无机盐时，就会找有咸味的土舔食，甚至吞咽。在所有的养牛场（包括奶牛场）、羊场、鹿场，都会有专门的牛羊舔砖，其中主要成分就是无机盐，还有维生素什么的，专门供这些食草动物舔食。
那就回答：牦牛喜欢那个味道！每个人的口味也不同的。
