酱拌茄子的做法步骤
1. 茄子切细条。
2. 放在蒸锅里蒸。
3. 蒜切碎（我忘了拍
4. 蒸好的茄子（我大概蒸了十分钟左右）拿出来，把蒜和酱倒入，搅拌。
5. 一开始搅拌的时候茄子会有点硬硬的，慢慢就软了，因为酱里有盐分。最后撒点香菜，当然小葱也可以。
6. 稍微拌一下，开动
