炕小土豆的做法 小土豆洗干净，煮熟煮熟后的土豆放冷水里泡着，然后剥皮。其实这时候的小土豆已经很很很好吃啦😍加一勺盐，拌匀。然后放一会儿，让土豆进味儿油锅里放油，油热后放土豆，用锅铲轻轻挑平土豆(如果是平底锅就方便啦，平铺着一层就好)转动锅，让土豆都能炸到当土豆成这样后，就可以勺出来啦
