主料
猪肉
200克
梅干菜
80克
辅料
油
适量
花生米
适量
生姜片
适量
料酒
适量
生粉
适量
白糖
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
1.准备食材
2.梅干菜用清水泡开
3.猪肉切丁后用料酒，盐，生粉腌制2小时
4.泡开后用温水反复清洗挤压。
5.热锅温油倒入肉丁滑炒至变色捞起
6.准备生姜片
7.留底油下入姜片爆香
8.倒入梅干菜和花生
9.加入生抽和老抽
10.倒入开水，水要浸没食物
11.盖上大火烧开转小火20分钟
12.之后打开加入肉丁大火烧开转小火再盖上烧10分钟
13.打开加入白糖
14.加入鸡精调味后熄火
15.上桌
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024