红烧鸡爪怎么做好吃，简单又好吃的做法

用料  

生鸡爪    18个左右    

红烧酱油    两勺    

生抽    两勺    

蚝油    两勺    

料酒    两勺    

姜片    6，7片    

蒜    3瓣儿    

八角    2朵    

花椒    10几颗    

桂皮    适量    

香叶    3，4片    

冰糖    20几粒    

芝麻    适量    

香醋    1勺    

盐    适量（依自己口味）    

超好吃超简单的红烧鸡爪的做法  

• 先将鸡爪泡出血水，泡干净，然后一个个剪掉指甲，这样卫生好看。

  

• 放入冷水锅中焯一下，大约3分钟左右捞出过下温水，控出水备用。

  

• 将准备好的食材倒入锅中，倒入鸡爪。

  

• 倒入两勺红烧酱油。

  

• 两勺生抽。

  

• 两勺蚝油。

  

• 两勺料酒。

  

• 放入冰糖。

• 放入盐和鸡精，倒入热水，没过鸡爪，先开大火煮5分钟，转小火炖煮一个小时后关火，焖30分钟，再开中火收汁，倒入一勺香醋，解腻，汤汁变浓稠了，关火，装盘，撒点芝麻，既可享受美食了。

  

• 是不是很有食欲啊，本人觉得鸡爪爪还是凉了吃，更好吃，有嚼劲

步骤 1
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先将鸡爪泡出血水，泡干净，然后一个个剪掉指甲，这样卫生好看。

步骤 2
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放入冷水锅中焯一下，大约3分钟左右捞出过下温水，控出水备用。

步骤 3
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将准备好的食材倒入锅中，倒入鸡爪。

步骤 4
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倒入两勺红烧酱油。

步骤 5
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两勺生抽。

步骤 6
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两勺蚝油。

步骤 7
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两勺料酒。

步骤 8
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放入冰糖。

步骤 9
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放入盐和鸡精，倒入热水，没过鸡爪，先开大火煮5分钟，转小火炖煮一个小时后关火，焖30分钟，再开中火收汁，倒入一勺香醋，解腻，汤汁变浓稠了，关火，装盘，撒点芝麻，既可享受美食了。

步骤 10
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是不是很有食欲啊，本人觉得鸡爪爪还是凉了吃，更好吃，有嚼劲😉。