食材：
土豆 3个
油 适量
01、土豆洗净削皮备用
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02、切成长条备用
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03、锅中加热水煮沸
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04、放入土豆条煮沸3分钟（煮熟即可，切忌煮太熟）
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05、捞起用冷水清洗掉土豆上的淀粉（防止粘连）沥干水分备用
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06、放入冰箱冷冻三小时以上（记得是冷冻哦）
07、锅内放适量的油，烧至6-7成热（拿筷子放入油中，可以看到油中有小气泡）
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08、倒入冷冻好的薯条，记得薯条不能解冻，从冰箱里拿出来之后直接放入锅中大火煎炸
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09、炸到微微金黄即可出锅，出锅速度要快，不然薯条泡在油里容易吸油
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10、出锅后沥油即可
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11、配上番茄酱即可开吃（注意烫哦）
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