你好1准备食材。2素鸡对半剖开再切片。3青椒去蒂洗净切丝。4葱蒜干辣椒切碎。5热锅凉油,放入葱蒜干辣椒煸香。6放入素鸡煸炒至稍微焦黄。7再放入青椒丝炒至断生。8关火加盐、鸡精调味即可装盘。
用料
迷你素鸡 2块
五花肉 200g
青椒 3根
青椒炒素鸡的做法
素鸡切片,五花肉切小片,青椒切成圈儿
五花肉炒至金黄酥脆,放入切好的素鸡,适量盐、料酒、味极鲜,翻炒均匀,再放入青椒继续翻炒即可