蒸红萝卜缨的做法如下:
主料:红萝卜缨、蒜瓣、白面。
辅料:醋、香油、生抽。
1、新鲜的胡萝卜缨摘洗干净,尽量控干水分。
2、切成一寸左右的长度,放入容器里。
3、加适量白面搅拌。
4、蒸锅上气后,把浸湿的笼布铺在笼屉上。再把搅拌好的胡萝卜缨均匀的放好,蒸8分左右。
5、在等待蒸好的时间里,把蒜瓣拍成蒜末,放适量的醋,生抽,香油调制成汁。