排骨玉米白萝卜汤的家常做法怎么做好吃

2025-12-06 06:52:59
推荐回答(2个)
回答1:

食材

  • 主料

  • 白萝卜

    1个

  • 排骨

    500克

  • 辅料

  • 适量

  • 玉米

    1条

  • 1块

  • 1勺

  • 步骤

  • 1.备好所需食材

  • 2.姜切小块,玉米也切成小段

  • 3.白萝卜去皮切成滚刀块

  • 4.排骨焯水洗去浮沫(加几粒花椒去腥效果更好)

  • 5.电饭煲中放入焯好的排骨和白萝卜

  • 6.再加上玉米块和姜片

  • 7.一次性加入足够的清水,放上醋(醋可以让排骨里面的钙汁发挥更全面)

  • 8.电饭煲插电煲上一个半小时至排骨和萝卜酥烂,加香菜末和盐调味即可

  • 9.一人装上一碗,趁热吃最舒服了

  • 小贴士

  • 排骨要焯水去腥,焯水时加几粒花椒效果更好;
    煲汤清水一次性要加够,不能中途再加水。

回答2:

材料排骨,玉米,白萝卜,盐,姜片,葱,料酒,鸡精做法
1、玉米切断,排骨切块,白萝卜切滚刀块,姜切四片,葱切断。
2、排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。
3、将排骨放入砂锅里,加姜片、葱断和料酒,大火开后转小火炖一个小时。
4、加入切块的白萝卜和玉米再炖半小时,加入盐、鸡精调味即可。