食材明细
主料
豆角200克
土豆100克
色拉油30克
黄豆酱10克
精盐2克
五香粉2克
味精3克
清汤100克
五香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度
酱焖土豆条的做法步骤
1
将豆角摘去筋，清洗干净用手掰成段，装盘待用。
2
土豆去皮清洗干净，切成短条，装盘待用。
3
热锅放油，爆香葱姜末。
4
倒入土豆条翻炒。
5
倒入豆角翻炒。
6
倒入黄豆酱，精盐，五香粉，清汤焖5分钟。
7
收汁，最后放入味精调味。
8
炒拌均匀，出锅装盘即可。
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