酱焖豆角土豆的做法，酱焖豆角土豆怎么做好吃

酱焖豆角土豆的做法
1.准备好材料，豆角洗净，撕去两角，掰成段，土豆去皮，切成滚刀块，洗去上面的淀粉，泡在水里备用.

2.主要调料登场，我用的是这种，当然也可以其它的，比如豆瓣酱，黄酱，这个依个人的口味。

3.猪肉丝切片，用黄酒，淀粉稍腌一下，葱姜切丝。

4.锅中放油烧热，先下入1个八角煸香，再下葱姜丝爆香，把肉片煸炒至变白捞出。

5.再把豆角和土豆块倒入煸炒

6.把煸好的肉片放入。

7.放入2勺甜酱煸炒。

8.放黄酒，生抽，糖，盐煸炒。

9.放清水没过菜就可以了，调小火，盖盖焖一会，焖至汤汁收浓，豆角熟了。

10.最后出锅前放入蒜碎，稍加煸炒，就可以出锅了。

准备好材料，豆角洗净，撕去两角，掰成段，土豆去皮，切成滚刀块，洗去上面的淀粉，泡在水里备用.

2.主要调料登场，我用的是这种，当然也可以其它的，比如豆瓣酱，黄酱，这个依个人的口味。

3.猪肉丝切片，用黄酒，淀粉稍腌一下，葱姜切丝。

4.锅中放油烧热，先下入1个八角煸香，再下葱姜丝爆香，把肉片煸炒至变白捞出。

5.再把豆角和土豆块倒入煸炒

6.把煸好的肉片放入。

7.放入2勺甜酱煸炒。

8.放黄酒，生抽，糖，盐煸炒。

9.放清水没过菜就可以了，调小火，盖盖焖一会，焖至汤汁收浓，豆角熟了。

10.最后出锅前放入蒜碎，稍加煸炒，就可以出锅了。

食材明细
豆角250g
土豆1个
猪肉50g
葱丝适量
姜丝适量
八角1个
大蒜适量
李锦记甜酱2勺
黄酒适量
白糖适量
盐适量
清水适量
味精适量
食用油适量
酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
酱焖豆角土豆的做法步骤

1
准备好材料，豆角洗净，撕去两角，掰成段，土豆去皮，切成滚刀块，洗去上面的淀粉，泡在水里备用.

2
主要调料登场，我用的是这种，当然也可以其它的，比如豆瓣酱，黄酱，这个依个人的口味。

3
猪肉丝切片，用黄酒，淀粉稍腌一下，葱姜切丝。

4
锅中放油烧热，先下入1个八角煸香，再下葱姜丝爆香，把肉片煸炒至变白捞出。

5
再把豆角和土豆块倒入煸炒。

6
把煸好的好的肉片放入。

7
放入2勺甜酱煸炒。

8
放黄酒，生抽，糖，盐煸炒。

9
放清水没过菜就可以了，调小火，盖盖焖一会，焖至汤汁收浓，豆角熟了。

10
最后出锅前放入蒜碎，稍加煸炒，就可以出锅