主料
鸡蛋1个 黄油75g
白砂糖30g 低筋面粉110g
曼越莓干50g
曼越莓饼干的做法步骤
曼越莓饼干的做法图解11. 将黄油隔水软化 用打蛋器打散 然后分三次加入白砂糖 将鸡蛋打散 也分别将蛋液三次加入黄油中 将曼越莓干切碎 筛入低筋面粉 加入曼越莓干 将面揉几下 揉成长条状 套上保鲜膜 放入冰箱冷藏1个小时
曼越莓饼干的做法图解22. 用模具制模
曼越莓饼干的做法图解33. 放入烤箱中层150度 双管 烤至15-20分钟
曼越莓饼干的做法图解44. 成型
曼越莓饼干的做法图解55. 放阴凉处吹干 使饼干更加脆
曼越莓饼干的做法图解66. 此次白砂糖放的少 不是很甜 不太喜欢甜的 就喜欢淡淡的味道 夹杂曼越莓的酸爽
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