用料
鸡尖 15个
蒜米 5～6个
辣椒 3个
油 少许
料酒 少许
酱油 少许
蚝油 少许
米醋 少许
姜香菜 少许
酸辣鸡尖的做法
放水到锅里开大火放入姜，等水煮开
水煮开后放入鸡尖，加少许料酒，盖上锅盖待鸡尖煮软
把煮熟的鸡尖盛出来待用
开中火放入蒜米和辣椒炒出香味
放入鸡尖一起炒，鸡尖有点焦黄放入调料
放入酱油，蚝油，醋，水盖上锅盖焖煮，快起锅时放入香菜就可以了
