肉丝辣椒油的做法步骤图，肉丝辣椒油怎么做

用料  

干辣椒、猪肉、花生米、白芝麻、盐、白糖、蒜子、生姜、八角、花椒、桂皮、(根据自己喜欢放调料，我放了一点干香菇)食用油；    

肉丝辣椒油的做法  

• 准备食材

  

• 先把干辣椒用刀切碎，或者用绞肉机绞碎，然后装面盆备用；

  

• 把猪肉切丝，蒜子、生姜、干香菇切碎备用；
  

  

• 锅中烧热倒入食用油，放入花生米炸，炸好后盛盘拌点盐备用；

  

• 锅中烧热倒入食用油，先把白芝麻炸一下盛出小盘，再放入八角、桂皮、花椒爆香，然后把八角、桂皮、花椒盛出，再放入蒜、生姜、干香菇炒熟，盛出备用；

  

• 锅中留油放入肉丝翻炒，炒熟后放点盐盛盘备用：

  

• 锅中烧热倒入食用油， 把油烧出热气，再倒入准备好的辣椒中搅拌；

  

• 油倒入辣椒搅拌均匀，然后把准备好的肉丝、蒜泥、生姜、干香菇、白芝麻、炸好花生米倒入一起搅拌均匀；

  

• 把辣椒油搅拌均匀备用

  

• 辣椒油拌均匀后，颜色真好看。

  

• 然后，等辣椒油凉后，装到瓶子里，盖上盖，香喷喷的肉丝辣椒油就ok啦！

  

• 这次做了好几瓶呢！吃吃挺香挺好吃的。

  

小贴士

辣椒买来后，一定要用清水洗一下，洗出来有灰尘的，然后晒干，这样就可以炸辣椒油啦！

用料  

干辣椒、猪肉、花生米、白芝麻、盐、白糖、蒜子、生姜、八角、花椒、桂皮、(根据自己喜欢放调料，我放了一点干香菇)食用油；    

肉丝辣椒油的做法  

• 准备食材

  

• 先把干辣椒用刀切碎，或者用绞肉机绞碎，然后装面盆备用；

  

• 把猪肉切丝，蒜子、生姜、干香菇切碎备用；
  

  

• 锅中烧热倒入食用油，放入花生米炸，炸好后盛盘拌点盐备用；

  

• 锅中烧热倒入食用油，先把白芝麻炸一下盛出小盘，再放入八角、桂皮、花椒爆香，然后把八角、桂皮、花椒盛出，再放入蒜、生姜、干香菇炒熟，盛出备用；

  

• 锅中留油放入肉丝翻炒，炒熟后放点盐盛盘备用：

  

• 锅中烧热倒入食用油， 把油烧出热气，再倒入准备好的辣椒中搅拌；

  

• 油倒入辣椒搅拌均匀，然后把准备好的肉丝、蒜泥、生姜、干香菇、白芝麻、炸好花生米倒入一起搅拌均匀；

  

• 把辣椒油搅拌均匀备用

  

• 辣椒油拌均匀后，颜色真好看。

  

• 然后，等辣椒油凉后，装到瓶子里，盖上盖，香喷喷的肉丝辣椒油就ok啦！

  

• 这次做了好几瓶呢！吃吃挺香挺好吃的。