主料排骨400克g红萝卜1根土豆2个 辅料蒜头4片柱候酱两勺盐少许白糖适量步骤1.排骨洗干净,斩件。虑干水分,加入两勺柱候酱,腌三个钟左右备用。忘记拍照片了2.萝卜土豆去皮洗干净,切滚刀块备用。3.锅里热油,下排骨煎至两面金黄,加入蒜米偏炒香味,再加入萝卜土豆,偏炒一下,加入清水盖过排骨表面就好了。大火煮滚转均匀小火炖30分钟。4.30分钟后,还有很多水的话就转大火收点汁,不要太干罗。5.好拉。起锅。剩盘。开动拉