食材
主料
青瓜
200g
排骨
100g
辅料
姜片
适量
蒜片
沙茶酱
1勺
步骤
1.准备的材料
2.排骨加入糖、料酒、生抽、盐、少许生粉、油、腌制
3.青瓜滚刀切块
4.锅里热油爆香姜蒜片，加入排骨炒到变色
5.加入少量水加盖焖煮排骨熟透，水分收干
6.一汤匙沙茶酱
7.加入两汤匙的水稀释
8.倒入沙茶酱翻炒排骨
9.最后加入青瓜
10.翻炒均匀即可
