土豆鸡丁的做法1.备土豆、鸡肉、姜、小米辣椒2.鸡肉切丁,土豆切块,香芹切段,米椒和姜切末3.热锅放油,油热后先炒鸡肉4.淋点醋,放点盐炒匀5.放进土豆6.淋上酱油炒匀7.翻炒片刻8.放清水煮十分钟9.收汁,放点小米辣椒提辣10.再放进芹菜提香11.放点味精炒匀12.装盘上桌