1.土豆去皮切成片。
2.鱿鱼洗净切段。
3.蒜头切片，葱姜切碎。
4.先锅中放入适量的油炒香姜蒜，倒入约一碗水煮开。
5.放入土豆片煮开，加入一点盐煮至土豆快熟时。
6.加入鱿鱼炒匀，加入料酒，蚝油炒匀。
7.炒至入味，加少量的醋翻炒至汤汁见少时。
8.加入葱花即可。
9.上菜了！
土豆炒鱿鱼的做法
鱿鱼内膜去除 切条
入滚水烫 加料酒 就变成鱿鱼圈啦
洋葱青椒切开备用
土豆切片备用
先把洋葱放入锅中爆香 在放入鱿鱼 土豆辣椒 放少许老抽 韩国辣酱 炒熟 乘盘
开吃(≧▽≦)
土豆烧鱿鱼的做法步骤
1
食材备好。
2
小土豆对半切块，青椒切圈，洋葱切丝。
3
鱿鱼撕掉背上的黑膜。
4
先从一头斜着划刀口，不要切断。
5
再从另一条划刀口，形成十字花刀。
6
再切成一块一块的。
7
鱿鱼放入滚水中汆烫一下后捞出沥水。
8
锅中放入小土豆煎。
9
煎到2面金黄色，皮起皱，下入姜片。
10
放入郫县豆瓣酱2勺。
11
炒均匀。
12
放入鱿鱼，炒均匀。
13
放入青椒，洋葱。
14
加入盐1茶匙，酱油半勺，白胡椒半茶匙调味。
使用的厨具：炒锅
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