主料
面粉 :500
辅料
盐 :适量
安琪 :适量
油 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
第一步
1.由于是给孩子吃所以家里一般弄面食都是发面的。所以需要的时间长一点。把发好的面和好,用擀面杖擀平
第二步
2.在擀平的面皮上散上盐和油还有五香粉。目的是让面饼层次多和有味道
第三步
3.将面皮均匀涂抹好作料卷起来
第四步
4.卷好后揪成小的箕子
第五步
5.擀平就可以准备下过了
第六步
6.锅里放油烧热后放入擀好的饼
第七步
7.一面烙好后就可以翻面了。两面起鼓就熟了
烹饪技巧
做饼的时候擀皮擀得越薄越好,这样烙出来的饼层多。好吃。还有就是给小孩子吃最好吃发面的饼这样容易消化,且饼柔软好吃