面包房商用烤箱尺寸一层两盘电烤箱尺寸：（长宽高）1260*805*580mm，两层四盘1260*805*1100mm，三层六盘1260*805*1515mm
燃气烤箱一层两盘尺寸：（长宽高）1330*840*615mm两层四盘：1330*840*1190mm，三层六盘1330*840*1660mm
具体需要大多的根据自己的情况来定。
烤箱不是讲尺寸的。一般讲千瓦，一般是选择三层（每层二盘）在13－15千瓦（三相电源）左右，大小：高、长、宽、150X120X100。
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