含有蛋白质的事物烧糊了有一股焦臭味（毛发也是同样，所以可以用来测试毛线的含毛量），同时产生大量致癌物质。
所以食物烧糊了最好不要再吃了（吃起来味道也不好了啦），特别是肉类，蛋类
烤肉烤糊的黑色肉渣有强烈的致癌作用，所以请不要食用。其实这种烟熏过的东西都是对人体百害而无一利的。
多数是不能吃的，但也有例外。比如花生稍微糊一点有消食的作用。
不能，会有许多致癌、致突变物质，孕妇吃了生下畸胎的几率会很大
不能吃,容易导致癌症.
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