盐焗腰果的做法

盐焗腰果的做法如下：

食材

主料：生腰果300g

辅料：盐400g 

步骤：

1.把盐放入炒锅，腰果放上

2.中小火不停的翻炒

3.大约2分钟左右，看腰果稍微变色了就立即关火，利用余热再翻炒至颜色微黄

4.立即筛出来，晾凉，香酥美味的腰果就可以享用啦。而且放心，一点也不会咸的，只是后味仔细品才会有一点点咸味。

5.同样方法还可以炒黄豆

6.也是变色就立即筛出来

7.炒好的黄豆也是很酥的，因为盐炒时，豆子受热很均匀

8.还可以炒花生

9.炒好的花生非常的酥，比油炸的好吃，比烤箱烤的要更酥哦

注意事项：

1. 用盐炒不用担心会很咸，尤其是带皮的果仁，根本不会咸的。

2. 有粗盐的话更好，我买不到就直接用的食盐。用完的盐可以留着下次炒花生什么的用。

3. .一定要小火炒，火太大受热不均匀。

盐焗腰果

用料 腰果300克；盐3～4克；植物油8 做法

将腰果仁用清水冲干净，沥干水分！一般晚上洗了沥干水份，第二天早上做。容器中加入腰果加入植物油和盐，反复摇晃一会让油和盐充分包裹住腰果。然后静置半个小时入味。也可以装去保鲜袋中摇晃一会再静置半小时！烤箱预热到170℃，中层上下火烤12到15分钟左右，每个烤箱温度都不一样这里温度仅供参考。中途拿出来翻拌一下，以免受热不均。最后几分钟要盯着烤箱以免烤焦了！颜色金黄，香味扑鼻就好啦！放凉后，立马密封保存可以吃好久！可以当零食，可以烹饪菜肴！

盐焗腰果

用料 生腰果500克；玉米油10ML；盐3-5克 做法

生的腰果冲洗一下，擦去水份。晾干。（头天晚上凉上即可）放入容器中，加入油加入盐。摇晃均匀。然后静置30分钟后再烤制放入烤笼中,。烤箱预热180度，调到转叉档（烤鸡），烤制30分钟。判断小窍门：一、手电筒查看。颜色金黄。二、从烤箱里散发出浓浓的坚果香

1.准备好生腰果，用干抹布擦一下，如果有时间的话可以先将生腰果放入盐水中略煮一下，浸泡半小时左右，捞出晾干，这样做腰果更干净，更入味并且炒后会腰果表面会起很多酥泡，更酥脆些，不过我没泡，觉得很麻烦，之前就没有泡，觉得也很酥脆，一点也不比外面卖的差。
2.热锅冷油，油一定要少许哦，更健康些，虽然这样就不会像外面卖的那样表面有很多酥泡，但是味道和口感几乎没有差别的。
3.油热好后，先将锅转成小火，炒制，跟炒花生豆一样的炒熟，我这些量三分钟左右即可，喜欢火轻些就少炒会，喜欢火重些多炒会。出锅，撒盐，拌匀，晾凉。

干果好吃，但是都是熟的更香。直接买熟的总是怕里面不知道加了些什么，所以总是买了生的回来自己加工。我家宝贝需要吃些腰果，买了生的回来，本打算用烤箱烤熟的...(展开)
食材
主料
生腰果
300g

辅料
盐
400g

步骤

1.把盐放入炒锅，腰果放上

2.中小火不停的翻炒

3.大约2分钟左右，看腰果稍微变色了就立即关火，利用余热再翻炒至颜色微黄

4.立即筛出来，晾凉，香酥美味的腰果就可以享用啦。而且放心，一点也不会咸的，只是后味仔细品才会有一点点咸味。

5.同样方法还可以炒黄豆

6.也是变色就立即筛出来

7.炒好的黄豆也是很酥的，因为盐炒时，豆子受热很均匀

8.还可以炒花生

9.炒好的花生非常的酥，比油炸的好吃，比烤箱烤的要更酥哦